Меню на один укус
Канапе, тарталетки, мини-закуски и порционные десерты.
Обед 52 · Кейтеринг
Фуршет с доставкой и обслуживанием
Фуршет сохраняет свободный формат общения и не требует полноценной рассадки. Считаем количество порций так, чтобы стол выглядел наполненным весь тайминг.
Ориентирпредварительный расчёт онлайн
Продумано до выдачи
Что входит в решение
Точные условия фиксируем до начала работы — так у обеих сторон одинаковое понимание результата.
Сервировка
Текстиль, посуда и композиция стола под площадку.
Поддержка стола
При необходимости официанты обновляют подачу и следят за чистотой.
Сценарий услуги
Фуршет: что учитываем до запуска
Фуршет сохраняет свободный формат общения и не требует полноценной рассадки. Считаем количество порций так, чтобы стол выглядел наполненным весь тайминг. Сначала сверяем фактическое число людей, адрес, доступ на территорию, желаемое время и ответственного за приёмку. Такой расчёт полезнее формальной цены без понимания маршрута и задачи.
Рассчитать мероприятие ↓Меню на один укус и ежедневная организация
Канапе, тарталетки, мини-закуски и порционные десерты. Текстиль, посуда и композиция стола под площадку. Изменения по количеству и графику принимаются по заранее согласованному правилу, чтобы кухня и доставка успевали перестроить партию без потери качества.
Поддержка стола, договор и обратная связь
При необходимости официанты обновляют подачу и следят за чистотой. Для компаний фиксируем стоимость, период, порядок оплаты и документы. После первых поставок собираем обратную связь по насыщаемости, составу и времени, затем корректируем следующий цикл меню.
Порядок работы
Четыре шага без неопределённости
- 01
Получаем дату, адрес и число гостей
Ответим на вопросы и зафиксируем исходные данные.
- 02
Собираем меню и предварительную смету
Предложение можно скорректировать до подтверждения.
- 03
Уточняем площадку, посуду и персонал
Все условия остаются в заявке и договорённостях.
- 04
Фиксируем тайминг и проводим мероприятие
Ответственный принимает заказ в согласованной точке.
Калькулятор
Предварительный расчёт кейтеринга
Гости, формат и обслуживание — результат покажет ориентировочный диапазон.
52
Вопросы
Перед заказом
Отвечаем прямо, без мелкого шрифта.
Можно заказать без официантов?
Да. Для многих форматов достаточно доставки в удобных боксах и понятной схемы самостоятельной сервировки.
Цена в калькуляторе окончательная?
Нет, это ориентир. Итог зависит от меню, адреса, площадки, посуды, персонала и времени работы.
Как рассчитывается фуршет?
Учитываем число людей, выбранный комплекс, количество рабочих дней и одну или две доставки в день. Отдельно проверяем адрес, время, упаковку и требования к въезду.
Можно ли организовать две доставки в день?
Да. Дневную и вечернюю либо ночную партию считаем отдельно по числу рационов и окну приёмки. Такой вариант уже предусмотрен в калькуляторе.
Как изменить количество порций?
До запуска согласуем контрольное время для корректировки заявки. Конкретный срок зависит от объёма партии и маршрута и фиксируется вместе с графиком.
Работаете ли вы по договору и безналичному расчёту?
Да. Для организаций доступны договор, безналичная оплата и согласованный комплект закрывающих документов.
Обед 52
Получите точное предложение под вашу задачу
Сообщите адрес, количество, дату или график — остальное соберём вместе.
Ответим и уточним детали+7 (952) 445-52-33Пн-Вс с 09:00 до 18:00